食堂开放日 | 学生代表零距离体验食品安全

日期：2021-11-24 09:06 作者： 来源：

11月24日，校学生会与后勤基建处联合开展“职能部门开放日”活动，组织学生代表走进食堂后厨，参观食堂规范化运营情况，零距离感受食品安全。

活动中，学生代表分为四组走进食堂后厨食材存储间、消毒间、蔬菜清洗间、烹饪间等操作间进行参观体验。后勤基建处管理人员围绕食堂“六T”管理制度全方位、多层次地对食堂食品卫生管理情况、食品原材料采购、食品采购入库台帐、食品留样及食堂饭菜加工流程等情况进行了详细介绍并细致回答了同学们的疑问。

参观结束后，后勤基建处及保障性食堂负责人与学生代表进行座谈，对同学们关心关注的饭菜价格、就餐环境、服务质量与态度等问题进行面对面的沟通说明。后勤基建处处长杨春亮表示，对同学们提出的问题及建议将认真对待，立行立改，推动食堂管理和服务提质增效；同时，号召同学们节约粮食合理用餐，自带碗筷绿色就餐。校团委书记谢景文介绍了“职能部门开放日”的组织情况，希望校、院学生骨干有序反映合理诉求，有效推动问题解决，有力维护同学权益，发挥好桥梁纽带作用。

据悉，校学生会聚焦服务宗旨，及时了解学生成长需求和权益诉求，认真开展“我为同学办件事”活动，组织同学代表与职能部门面对面对话交流，及时畅通同学表达诉求的渠道，切实为同学办实事。

校学生会 鲍湘婷/文

刘菁 吕子欢/图